La naranja: nutrientes y beneficios

No es ningún secreto que las naranjas son una fantástica fuente de vitamina C. Una sola naranja de tamaño mediano nos aporta aproximadamente el 115 % de la cantidad diaria recomendada. Lo que no es tan conocido es que la vitamina C no solo es excelente para el sistema inmunológico, sino que también aumenta la absorción del calcio y el hierro, y repara la vitamina E cuando se oxida. Esto significa que las naranjas son un alimento excelente para nuestro sistema inmunológico, los huesos, los glóbulos rojos, el cerebro, el corazón y los músculos.

Pero la vitamina C es solo uno de los diversos nutrientes presentes en las naranjas. Aunque en cantidades menores, las naranjas también son una buena fuente de folato, potasio y vitamina B1.

Aunque el jugo de naranja es dulce y refrescante, siempre es mejor comer la fruta entera debido a su fibra. Una fruta nos aporta aproximadamente el 12 % de nuestro valor diario, mientras que un vaso de jugo (240 ml) solo nos aporta el 2 %. Además de los numerosos beneficios importantes de la fibra para nuestra salud, la fibra ralentiza la absorción de azúcar, lo que mantiene bajo control nuestros niveles de azúcar en la sangre.

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